Call Center
02-939-6006,
089-928-2020
  • English
  • ภาษาไทย

วิตามิน แร่ธาตุ สำหรับคนสายตาสั้น

ด้วยสังคมและการใช้ชิวิตที่เปลี่ยนไป ที่นำเอาเทคโนโลยีมาไว้ในมือ จากสภาพแวดล้อมดังกล่าวทำให้การใช้สายตาจดจ้องกับสิ่งใดสิ่งหนึ่งสิ่งใดติดต่อกันเป็นเวลานานๆ เป็นปัจจัยให้ในปัจจุบันผู้คนมีภาวะสายตาสั้นเพิ่มมากขึ้น เมื่อสายตาสั้นแล้ว หากไม่ได้รับการดูแลเอาใจใส่ ก็อาจทำให้สายตาสั้นมากขึ้นเรื่อยๆ ดังนั้นควรทานอาหารดีมีวิตามินและแร่ธาตุที่ช่วยบำรุงสายตาอยู่เป็นประจำ ดังนี้

รู้จักวิตามิน และ แร่ธาตุ สำหรับคนสายตาสั้น 

  • วิตามินเอ เป็นวิตามินที่ละลายในไขมัน มีความสำคัญต่อร่างกายในด้านการมองเห็น ช่วยบำรุงสายตา และแก้โรคตามัวตอนกลางคืน (Night Blindness) แหล่งอาหารที่สำคัญ ได้แก่ อาหารจากสัตว์ พบมากใน น้ำนม เนย เนยแข็ง ตับ น้ำมันตับปลา โปรวิตามินเอพบในผักผลไม้ที่มีสีเหลือง ส้ม แดง และผักใบเขียวเข้ม เพราะมีเบต้าแคโรทีนและแคโรนอยด์ที่ร่างกายจะเปลี่ยนเป็นวิตามินเอต่อไป เช่น ผักตำลึง ยอดชะอม คะน้า ยอดกระถิน ผักโขม ฟักทอง มะม่วงสุก บรอกโคลี แคนตาลูป แตงกวา ผักกาดขาว มะละกอสุก หน่อไม้ฝรั่ง มะเขือเทศ พริกหวาน แตงโม กระเจี๊ยบเขียว
     
  • วิตามินบี 1 มีคุณสมบัติช่วยบำรุงดวงตาได้เป็นอย่างดี การขาดวิตามินบี 1 มีผลทำให้ประสาทที่นำภาพไปสู่สมองเกิดความผิดปกติได้ แหล่งอาหารที่สำคัญ ได้แก่ ถั่วลิสง ข้าวซ้อมมือ เต้าหู้ งา กระเทียม สาหร่าย ข้าวกล้อง ข้าวสาลี ข้าวโอ๊ต ยีสต์ ถั่วเมล็ดแห้ง ธัญพืชไม่ขัดสี ไข่ นม
     
  • วิตามินอี มีบทบาทสำคัญในการป้องกันโรคตา โดยเฉพาะในทารกคลอดก่อนกำหนด จากการวิจัยพบว่า การขาดวิตามินอีทำให้จอรับภาพของดวงตาเสื่อมได้ แหล่งอาหารที่มีวิตามินอีสูง ได้แก่ น้ำมันพืช จมูกข้าวสาลี ถั่วเมล็ดแห้ง และธัญพืชต่างๆ กะหล่ำปลี เมล็ดทานตะวัน ถั่วเปลือกแข็งประเภทอัลมอนด์ มันเทศ เมล็ดมะม่วงหิมพานต์ อะโวคาโด (เฉพาะเนื้อ) ปวยเล้ง
     
  • สังกะสี มีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตและการแบ่งเซลล์ การมองเห็นในที่มืด และระบบภูมิคุ้มกันในร่างกาย ถ้าขาดสังกะสีแล้วจะเจริญเติบโตช้า ภูมิคุ้มกันบกพร่อง และตาบอดกลางคืนได้ อาหารที่ให้ธาตุสังกะสีสูงและดูดซึมได้ดีคือ พบได้มากในอาหารที่มีโปรตีนสูง เช่น อาหารทะเล ในหอยนางรม เนื้อ ตับ ไข่ นม ไก่ ปลา ข้าวกล้อง และถั่ว

นอกจากนั้น อย่าลืมปรับพฤติกรรมการใช้สายตาให้เหมาะสม เช่นหลังจากคุณอ่านหนังสือทุกๆ 40-50 นาที ควรพักสายตาด้วยการมองไกลๆ หรือมองต้นไม้ ใบไม้เขียวๆ บ้าง

ที่มา : นิตยสารรายปักษ์ "ชีวจิต"