Call Center
02-939-6006,
089-928-2020
  • English
  • ภาษาไทย

ประโยชน์ของเกรปฟรุต

เกรปฟรุต (Grapefruits) เป็นไม้ผลกึ่งเขตร้อนในสกุล Citrus ที่เพาะปลูกเพื่อเก็บเกี่ยวผล และเป็นผลไม้ตระกูลส้ม ที่มีวิตามินซีสูง ที่สามารถช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดต้อกระจก อีกทั้งช่วยในการไหลเวียนเลือดในดวงตา

เกรปฟรุต เป็นส้มชนิดหนึ่ง มีถิ่นกำเนิดในคาบสมุทรมลายู และหมู่เกาะอินเดียตะวันออก ประเทศที่ปลูกมากและปลูกเพื่อการค้า ได้แก่ จีน เวียดนาม มาเลเซีย และ ไต้หวัน มีชื่อสามัญว่า Grapefruit ชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Citrus paradise  และเป็นลูกผสมระหว่างส้มโอและส้ม ลำต้นคล้ายกับต้นส้มทั่วไป ใบบางมีกลิ่นหอม ดอกออกเป็นช่อสีขาวผลมีขนาดเล็กกว่าผลส้มโอแต่ขนาดใหญ่กว่าส้ม เปลือกหนาสีเหลือง ชาวตะวันตกนิยมกินเกรปฟรุตในอาหารมื้อเช้าเกรปฟรุตนำมาผ่าตามขวางกลางลูก โรยน้ำตาลหรือน้ำผึ้งแล้วใช้ช้อนตักกิน หรือจะนำไปกินเป็นฟรุตสลัด ทำน้ำผลไม้ เยลลี่ และมาร์มาเลด

เกรปฟรุต มีวิตามินซี แอนติออกซิแดนท์สูง และฟลาโวนอยด์สูง รวมเรียกว่า เฮสเพอเรติน ที่จะทำงานร่วมกันกับวิตามินซีในผลไม้จำพวกส้ม ช่วยดูแลสุขภาพ ช่วยป้องกันและลดมะเร็งในท้อง ปาก หลอดอาหาร และทรวงอก ลดความดันโลหิตสูง เพิ่มโคเลสเตอรอลดีและลดโคเลสเตอรอลด้วย นอกจากอุดมไปด้วยแคลเซียม ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม วิตามินซี กรดซิตริก และไบโอฟลาโวนอยด์ ซึ่งมีประโยชน์กับตับ ส่งผลดีต่อระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย รวมทั้งชะล้างสารพิษและทำความสะอาดร่างกายแล้ว กลิ่นของเกรปฟรุตยังถูกนำมาผสมกับผลิตภัณฑ์เพื่อความสวยความงาม ที่ให้กลิ่นสดชื่น ทำให้ผู้ใช้รู้สึกผ่อนคลายได้อย่างดีอีกด้วย

ข้อควรระวัง : การรับประทานหรือดื่มน้ำ "เกรปฟรุต" อาจส่งผลให้เกิดอาการโอเวอร์โดสหรือการเพิ่มระดับของยาในเลือด เนื่องจากน้ำ  เกรปฟรุตจะมีฤทธิ์ทำให้ยาไม่แตกตัวในลำไส้และตับ นักวิจัยที่สังเกตเห็นการเชื่อมโยงดังกล่าวเตือนว่า ชนิดของยาที่เป็นอันตรายกับน้ำ เกรปฟรุตได้เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว โดยสถาบันวิจัยสุขภาพลอว์สันจากมหาวิทยาลัยเวสต์เทิร์น ออนตาริโอ ประเทศแคนาดา เปิดเผยรายงานดังกล่าวในวารสารสมาคมการแพทย์แคนาดาว่า ชนิดของยาที่มีผลข้างเคียงในระดับรุนแรงต่อน้ำเกรปฟรุต เพิ่มขึ้นจาก 17 ชนิด ในปี 2008 เป็น 43 ชนิด ในปี 2012

ข้อแนะนำ : ในแต่ละวันควรบริโภคอาหารให้ครบ 5 หมู่ และทานอาหารให้หลากหลาย ไม่รับประทานอาหารซ้ำๆกันทุกวัน เพื่อประโยชน์ต่อร่างกายและมีสุขภาพที่ดี ควรศึกษาข้อมูลจากหลากหลายที่ และเปรียบเทียบข้อมูลเพื่อความชัดเจน เพราะข้อมูลบางอย่างอาจจะยังไม่มีหลักฐานสนับสนุนอย่างชัดเจน และหากมีข้อสงสัยใดๆควรปรึกษาแพทย์ประจำตัวของท่าน และ/หรือ นักกำหนดอาหาร (dietitian) - นักโภชนาการ (nutritionist)

ข้อมูลอ้างอิง :
วิตามินแร่ธาตุ บำรุงสายตา by LASIK Laser Vision
http://www.laservisionthai.com/.../lasikheal.../vitamin.html
สุดยอดอาหาร ดูแลสุขภาพดวงตา by LASIK Laser Vision
http://www.laservisionthai.com/th/EyeCare/Healthy_eyes.html
สุดยอดผลไม้ - Blackmores
http://www.blackmores.co.th/.../art.../top-performing-fruits
Grapefruit Juice Can Interact with Drugs! by MedicineNet.com
http://www.medicinenet.com/script/main/art.asp...
Grapefruit juice - Wikipedia, the free encyclopedia
http://en.wikipedia.org/wiki/Grapefruit_juice
Health Benefits Grapefruit - The World's Healthiest Foods
http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice...
Health Benefits From Grapefruit Juice | LIVESTRONG.COM
http://www.livestrong.com/.../409698-health-benefits.../
 แหล่งอ้างอิง : www.www.whfoods.com, เว็บไซต์ www.organicfacts.net, วิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี (EN)
แพทย์เตือน ดื่ม”น้ำเกรปฟรุต”พร้อม”ยา 43 ชนิด” อาจอันตรายถึงชีวิต http://siweb.dss.go.th/news/show_abstract.asp.... (วันที่ค้นข้อมูล 3 ธันวาคม 2555).