23 เมษายน 2566

สมุนไพรบำรุงสายตา

หากคุณเป็นคนหนึ่งที่เป็นผู้สูงอายุหรือมีปัญหาเกื่ยวกับสายตา เช่น ตาฝ้าฟาง ตาพร่ามัว เคืองตา หรือมองเห็นภาพไม่ชัดในตอนกลางคืน หากทานสมุนไพร 3 ชนิดนี้ อาจช่วยได้

  1. กะเพรา กะเพราใช้ปรุงอาหารและช่วยดับกลื่นคาว เช่น ผัดเผ็ดต่างๆ ใบกะเพรายังประกอบด้วยสารอาหารหลายชนิด เช่น วิตามินซี ฟอสฟอรัส เหล็ก แคลเซื่ยม   รวมทั้งเบต้าโรทีนสูง ซึ่งสารนี้จะช่วยเปลื่ยนเป็นวิตามินเอในร่างกายของคนเรา  จึงช่วยบํารุงสายตาได้อย่างดี
  2. ขี้เหล็ก ดอกตูมและใบอ่อนนิยมใช้เป็นอาหาร เช่น แกงขี้เหล็ก และลวกเป็นผักจิ้มในใบขี้เหล็กมีเบต้าแคโรทีนสูง นอกจากช่วยบํารุงสายตาแล้ว   ยังมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อนๆ
  3. แครอท ใช้เป็นผักสลัด ผักจิ้ม และใช้ประกอบอาหารหลายชนิด หัวแครอทมีเบต้าแคโรทีนสูง จึงเป็นประโยชน์ต่อสายตาอย่างมาก

มุมสุขภาพสายตา